En blog om livsglæde og små ting der forsøder hverdagen.

Author: Susanne Irming Page 1 of 4

Vinter grøntsager og bæredygtighed.

Hvert år dyrker jeg spirer i vinduskarmen. Jeg bruger solsikkefrø som jeg selv høster fra egne solsikke.

Derudover gennemgår jeg mine grøntsags frø, og vælger frø ud som jeg tror, kan være ved at udløbe på spirings dato. Jeg har også samlet lidt frø fra forskellige kålplanter jeg har ladet sætte frø. Til næste år skal der laves tiltag for indsamling af frø til spire, for der skal en hel del frø til at forsyne salatskålen med friske spire vinteren igennem.

Micro spire
Spire klar til at høste.

Frøene sås i rengjorte kødbakker med små huller i bunden. Hullerne laves med en loddekolbe, og så stilles de i en lavere plastbakke, som bruges til undervanding. Jeg så i den pottemuld som vi har dyrket tomater og chili i, i løbet af sommeren. Det kan vist godt kaldes bæredygtighed.

Salat i drivhuset
Frisk salat. Nettet er beskyttelse imod katten i drivhuset.

I drivhuset dyrker jeg salat og spinat. Salaten har allerede givet til et par omgange til salatskålen. Der høstes fra de yderste blade, efterhånden som de er store nok, på den måde kan der høstes salat i flere måneder. Hvis det bliver meget koldt, får de en fiberdug over, så skal de nok klare kulden.

Spinaten er sået for nogle dage siden, og det har lige vist sig i overfladen. Det forventer jeg at kunne høste i det tidlige forår.

Spinat i drivhuset
Spinat i sin spæde start.

Under åben himmel er der ikke så meget på nuværende tidspunkt. Porrerne har vi spist. Gulerod, fennikelrod, og rødbeder er høstet og sat i kasser i garagen, hvor der er frostfrit. Rosenkål er vi så småt begyndt at høste af. Og de vokser stadigvæk.

I år er vi begyndt at høste af vores jordskokker. De har stået i et højbed, og for at fortælle det som det er, havde vi helt glemt dem. I år bliver der høstet store og flotte jordskokker.

Nyhøstet jordskokker
Friske jordskokker.

Jordskokker smager bedst rå. Smagen af kogt jordskokke er bare ikke lige mig. Måske mangler jeg en god opskrift, men ind til videre skæres de i papir tynde skiver, med en citron olie marinade – og de famøse spire fra vinduskarmen oven på. Det smager skønt.

Når jordskokkerne hives op er det tydeligt at den er i vækst og har bitte små knolde som gerne vil vokse videre.

Jordskokke rødder
Rødder der kan blive til flere planter.

De er nu plantet i store potter og bliver plantet ud i det tidlige forår, når jeg har fundet det rette sted til dem. Jordskokker breder sig nemlig uhæmmet med rodskud, så de skal stå et sted hvor den form for opførsel er tilladt.

Nyplantede jordskokker
Nye planter i vente position.

Til næste år skal der dyrke endnu flere grøntsager, for jeg har fået smag for frisk mad fra egen have, og vi har plads til både grønt og blomster.

Pomerans-Høgeurt, og små begivenheder i november.

Jeg tror det er på sin plads at skrive lidt om Pomerans-Høgeurt, som jeg har frø af i shoppen. Det er en plante som mange bare hader – som i hader. Især hvis man ikke er til planter der breder sig eller frøsår sig selv. Det gør Pomeranshøgeurt nemlig.

Pomerans Høgeurt
Smukke orangefarvede blomster. De er i virkeligheden ret små!

Lidt om Reptans variegata Burgundy Glow og andre efterårs sysler.

Det blev efterår, og vi er nu i november måned. For mange af os venter nogle mørke og tunge måneder forude. Her er der dog stadig en masse gøremål inden jeg trækker mig helt tilbage og nyder de stille aftner foran brændeovnen.

Min Clematis vokser som besat og jeg tror jeg skal finde et ekstra stativ, for fuglehuset kan snart ikke bære de mange ranker som planten har sat.

Clematis i maj måned 2020.

Deling af Primula og omlægning af haven.

Primula vokser sig store med årene, og efteråret er det tidspunkt jeg deler dem, for at få flere.

Primula som den så ud i marts.

Denne primula er jeg rigtig glad for. Den blomstrer med store blomster på kraftige stilke. Navnet har jeg ikke. Den er købt i en lokal plantebod, og én af dem der var svær at modstå.

Frøsåning af Pampas græs og opdatering på Melinis Nerviglumis

I foråret såede jeg flere forskellige græsser. Både etårige og stauder.

Det er gået over al forventning. Men jeg er lidt i tvivl omkring Melinis Nerviglumis Savannah. Da jeg købte frøene hjem til shoppen, var de at finde under kategorien perennials – altså etårige. Det er de også i min shop, men om der er rigtigt ved jeg ikke endnu.

Melinis

Helenium autumnale. Sensommerens dronning.

Solbrud, som den også hedder, er sensommerens og efterårets dronning. Ikke nok med at de er imponerende smukke, de kan også plukkes, og er holdbare i vaser.

Helenium

Orientalske Liljer og høst tid i urtehaven.

Sommeren lakker mod enden, og vi bevæger os ind i efterårs månederne. Urtehaven er fyldt med lækre grøntsager, og vi høster dagligt friske ting til gryder, fade og fryser.

Urtehaven.

Det er ikke helt som jeg havde drømt om. Vi har manglet varme, og økosystemet er helt ude af balance. Der har været overvægt af skadedyr i form af hvide fluer, bladlus, jordlopper, snegle og diverse biller som har lavet huller i bladene så væksten ikke har en chance for at udvikle sig maksimalt med et større afkast.

Snitbønner

Kendte sommer blomster, og et par overraskelser.

Sommeren – eller hvad det nu er og har været – har været noget lunefuld. Det ses helt tydeligt på sommerblomsterne i min have. De vokser ikke rigtigt på grund af den manglende varme, og jeg forventer ikke det flor som jeg normalt har her i juli og august.

Nigella Miss Jekyll

Nigella som er sået på friland, har helt levet op til mine forventninger. De lykkes altid, uanset hvordan vejret arter sig.

Nu er den der næsten.

Sommerblomster er på skrump i 2020. Og hvidløgsstilke i massevis.

I år er der skåret helt ind til benet hvad sommerblomster angår. Jeg har rigtigt meget lyst til at udvide vores dyrkning af grøntsager. Med den Corona krise vi lige har været igennem, og som stadig lurer i horisonten, er jeg blevet overbevist om at det er en rigtig god ide at dyrke så meget mad som det overhovedet er muligt. Just in case!

Salat
Små salat planter. Sorten ‘Little Gem’.

Maj måned i haven. Og vi har fået kompostbeholder.

Blogskriveriet går lidt trægt. Det er ikke fordi der ikke sker noget i haven. Der sker simpelthen så meget at tiden løber fra mig, og når dagen er slut, falder jeg om og går ud som et lys!

Maj måned er så vidunderlig. Alt er grønt, der er et helt fantastisk lys over haven i de tidlige morgen timer, fuglene synger og jeg kan begynde at plukke af mine stauder.

Blandet buket – en af de første fra haven.

Page 1 of 4

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén