SUSANNE IRMING

En blog om livsglæde og små ting der forsøder hverdagen.

Forfatter: Susanne Irming Page 1 of 3

Orientalske Liljer og høst tid i urtehaven.

Sommeren lakker mod enden, og vi bevæger os ind i efterårs månederne. Urtehaven er fyldt med lækre grøntsager, og vi høster dagligt friske ting til gryder, fade og fryser.

Urtehaven.

Det er ikke helt som jeg havde drømt om. Vi har manglet varme, og økosystemet er helt ude af balance. Der har været overvægt af skadedyr i form af hvide fluer, bladlus, jordlopper, snegle og diverse biller som har lavet huller i bladene så væksten ikke har en chance for at udvikle sig maksimalt med et større afkast.

Snitbønner

På trods af det høster vi alligevel salat, rødbeder, bønner, ærter og løg. Jeg overvejer dog at pakke urtehaven ind i insektnet næste år, så vi får lidt mere ud af vores anstrengelser.

Grøntsager

Orientalske Liljer.

Jeg har prøvet noget helt nyt, nemlig Orientalske Liljer. En plante som ind til nu, slet ikke har vagt min interesse.

De er kommet ind i haven ved en tilfældighed. En have veninde slæbte mig med ud på et Lilje Gartneri sidste år. Gartneriet skulle tømmes, og Liljerne kunne købes for næsten ingen penge. Jeg købte 5 små planter uden at vide hvad der evt kom ud af dem. De blev aldrig plantet, og stod hele vinteren i små potter. Jeg var overbevist om at de var døde og borte.

Orientalsk Lilje - Orange

Tidligt forår var der overraskende nok liv i potterne. De blev plantet i større potter, og jeg har lige akkurat holdt liv i dem sommeren over. Og det var da godt, for se lige hvilke skønheder der har gemt sig ind til nu.

Orientalsk Lilje - Gul

De har blomstret utrolig længe, og jeg kunne godt finde på at få fat i nogle flere, og få mig en samling af Liljer, for det er en nem og smuk plante.

Tilfældige sammensætninger.

Min have består af de rene tilfældigheder hvad farver og former angår. Jeg planter, og ser hvad der sker. Ind imellem er der bare noget der virker.

Langbladet Ærenpris og Floks

Langbladet Ærenpris og en rødlilla Floks. Det er en kombination jeg kunne tænke mig at lege lidt med ude i fremtiden.

Kendte sommer blomster, og et par overraskelser.

Sommeren – eller hvad det nu er og har været – har været noget lunefuld. Det ses helt tydeligt på sommerblomsterne i min have. De vokser ikke rigtigt på grund af den manglende varme, og jeg forventer ikke det flor som jeg normalt har her i juli og august.

Nigella Miss Jekyll

Nigella som er sået på friland, har helt levet op til mine forventninger. De lykkes altid, uanset hvordan vejret arter sig.

Nu er den der næsten.

Selv om jeg ved hvilke farver jeg har sået, er jeg altid spændt på at se de vidunderlige blomster i takt med at de springer ud. De er simpelthen et kunstværk fra naturens side.

Nigella Miss Jelyll Dark Blue.

Alle de detaljer sådan en lille blomst er udstyret med, er simpelthen så vildt, og jeg kan aldrig blive træt af at nærstudere disse skønheder.

Nigella Miss Jekyll White.

Saponaria vaccaria ‘Pink Beauty’

Jeg har prøvet nogle – for mig helt nye, som jeg har hørt om, men ikke selv dyrket før i år. Jeg er blevet positivt overrasket. Så meget at jeg har spurgt mig selv ”Hvorfor har jeg dog ikke sået den før dette år”?

Saponaria vaccaria Pink Beauty lige før helt udspring.

Saponaria vaccaria Pink Beauty er noget af det mest vidunderlige jeg har set længe. I starten af grofasen ser den ikke ud af meget. Jeg har sået den fra nogle frø jeg fik af en haveveninde, som priste den højt, og det kan jeg godt forstå.

Saponaria vaccaria Pink Beauty helt sprunget ud.

 Men helt sprunget ud er den virkelig yndig. Lange stilke som ender i en sky af lyserøde blomster, som passer så smukt ind i enhver sommerbuket.

Den findes også i en hvid udgave, men den har jeg til gode.

Polypogon monspeliensis – Hare Hale.

Polypogon monspeliensis. Den har jeg også sået på friland. Alt andet er næsten umuligt, på grund at de micro små frø. Den var dog længe om at vise sig, og jeg havde faktisk opgivet den. Den spirede og her er den så.

Polypogon monspeliensis ser ikke ud af så meget endnu.

Når den starter med at sætte sine ’aks’ ligner den ukrudt, og til en start var jeg ikke så imponeret.

Min rynken lidt på næsen, er dog gjort til skamme, for ’aksene’ folder sig ud med sølvfarvede spidser, og ligner dunede harepoter.

Polypogon monspeliensis helt åben og plukke klar.

Helt sikkert en græs der skal sås igen, for i blandede buketter er den rigtig fin.

Fortsat god sommer – det som er tilbage af den.

Sommerblomster er på skrump i 2020. Og hvidløgsstilke i massevis.

I år er der skåret helt ind til benet hvad sommerblomster angår. Jeg har rigtigt meget lyst til at udvide vores dyrkning af grøntsager. Med den Corona krise vi lige har været igennem, og som stadig lurer i horisonten, er jeg blevet overbevist om at det er en rigtig god ide at dyrke så meget mad som det overhovedet er muligt. Just in case!

Salat
Små salat planter. Sorten ‘Little Gem’.

Pt høster vi en masse hvidløg, som vi bruger som ’forårsløg’ bare med mild hvidløgssmag. Hele haven er fyldte af dem. Historien er nemlig den at jeg sidste år brugte hvidløgsfed som værn mod mosegrise, som vi er plaget af. Mosegrisene forsvinder ikke, men de er knap så aktive i bedene, da de ikke kan lide lugten af hvidløg i deres roden rundt i blomsterbedene.

Hvidløg
Hvidløg mod Mosegrise.

Hver gang der blev plantet en række sommerblomster, blev der plantet en række med hvidløgsfed. Resultatet er en have fyldt med små lækre bundter af hvidløgsstilke. De små fed har nemlig delt sig, så der er i rigelige mængder.

sprøde hvidløg
Små Hvidløg. Klar til at blive snittet.

Der er så mange at vi ikke kan spise dem alle på én gang. De bliver simpelthen finsnittet, delt i mindre portioner og frosset ned til senere brug.

snittede hvidløg
Snittede Hvidløg til fryseren.

Nogle af dem bliver kværnet i en grøntsags hakker og der laves hvidløgs smør. Som også kommer i fryseren. Hjemmelavet hvidløgssmør med forskellige andre urter fra haven er også virkelig lækkert at tilsætte kogte ris, lige inden de sættes på bordet, eller på helt nybagte flutes eller andet brødværk.

hvidløgs smør
Urtesmør med hvidløg til fryseren.

Nu hvor jeg planter til med grøntsager (og blomster), skal hvidløgene op, ellers er pladsen for trang.

Helt at undgå at frøså sommerblomster kan jeg dog ikke prale af. I stedet for 20 planter af hver sort, har jeg kun sået 4-6 stk.

Sommerblomster
Ventende sommerblomster til udplantning.

Så har jeg stadig muligheden for at lave skønne buketter. Det store spørgsmål er nu – hvor skal de plantes henne?

Maj måned i haven. Og vi har fået kompostbeholder.

Blogskriveriet går lidt trægt. Det er ikke fordi der ikke sker noget i haven. Der sker simpelthen så meget at tiden løber fra mig, og når dagen er slut, falder jeg om og går ud som et lys!

Maj måned er så vidunderlig. Alt er grønt, der er et helt fantastisk lys over haven i de tidlige morgen timer, fuglene synger og jeg kan begynde at plukke af mine stauder.

Blandet buket – en af de første fra haven.

Akelejerne er begyndt at vise sig. Hele året glæder jeg mig til Akelejer, og nyder dem alle, inden de er væk. Gid der fandtes Akelejer der blomstrede over en længere periode, og gerne flere gange, som nogle stauder heldigvis gør. De fleste af mine Akelejer har jeg sået fra frø. Det er en herlig beskæftigelse, men det kræver lidt tålmodighed. De fleste blomstrer andet år fra frøsåning, men nogle kan godt vente endnu et år inden de kan nydes.

Aquilegia Clementine red

Jeg er glad for Veronica gentianoides. De blomstrer også her i maj og er bare så fine med sine lyse blomsterspir. De er gode i buketter, men du skal plukke dem lige når de er ved at springe ud, hvis du vil undgå at de drysser for meget.

Her under er det ‘Mountain Breeze’, som er yndigheden selv. Den blomstrer med en rigtig lækker lys lilla farve. Den bliver ikke højere end 15-20 cm. Og egner sig rigtig godt til krukker, eller som kantplante.

Veronica gentianoides ‘Mountain Breeze’

Jakobsstige er også begyndt at springe ud. Hos mig er én af de første Polemonium ‘Hannah Billcliffe’. En fantastisk staude som bliver større og større med årene. Den er rigtig god at plukke af, holder sig pæn flere dage i vasen, og sidst med ikke mindst, den dufter bare vidunderlig.

Polemonium ‘Hannah Billcliffe ‘

Det allervigtigste der er sket i den sidste uge i haven er at; vi endeligt har fået bygget en kompostbeholder til varm kompostering. Beholderen har 4 rum så vi har mulighed for at vende komposten, som man jo skal hvis det skal fungerer. Vi har også investeret i en god kompostkværn, så nu er vi mere end klar til at få mest muligt ud af vores urte og grøntsags have.

Kompost – kompost. Masser af kompost.

I år har jeg lagt rigtig meget energi i køkkenhaven. Hvordan det går kommer der mere om i senere indlæg. Grøntsager er nemlig det jeg ved mindst om, så jeg er ude på ‘gyngende’ grund. Jeg krydser fingre for at vi kan høste – bare lidt af det jeg forsøger mig med. Det helt centrale problem for mig, har altid været mangel på kompost til grøntsagerne. Det skulle vi så have på plads fra nu af – vi får se.

Besøg af rådyr og gang i frøsåning.

Vi har haft besøg af rådyr i haven. Rådyr er søde, men ikke i haven, for de spiser af mine blomster.

Geranium phaeum
Som du kan se, har de spist toppen af planten med de lækre og sprøde blomster

Det er et par år siden de sidst var på besøg. Vi har kranset haven ind med grenafklip, men de har i år åbenbart fundet et hul hvor de kan slippe igennem. Nu hvor de har fået hvad de kom efter, er det helt sikkert at de vil forsøge igen, når Geranium phaeum igen sætter blomster – hvis de da kan komme igennem.

Græs
Melinis. Den bliver spændende at følge.

Der er sået en masse etårige frø. Her er det Melinis Savannah. Der var rigtig god spiringsprocent på disse frø. Nu skal de bare vokse sig store nok til at komme ud i haven.

Pampas
Pampas græs.

Pampa græs som jeg ikke har prøvet at så før, har også været meget villig til at spirer. Det bliver spændende at se om jeg kan få dem frem til store og kraftige planter.

Hare Hale
Harehale i sin spæde start.

Harehale sår jeg hvert år. Den er så yndig. Iøvrigt også god i krukker.

Tulipaner
Smukke frynsede orange tulipaner

I år har jeg en del Tulipaner i krukker. Jeg har benyttet mig af de fantastisk billige forårsløg der har været i udbud i forskellige planteskoler her på Fyn.

Silene doica
Silene doica.

Ellers nyder jeg foråret der stille og roligt kommer snigende, med de mange opgaver der ligger forude.

Det er tid til at lave planter, og en masse andre ting.

På trods af kolde nætter og bidende vinde, er det blevet forår. Anemonerne er sprunget ud i skovbunden.

Skov Anemoner
Skov Anemonerne er sprunget ud.

De smukke Judaspenge står i knop, og om få dage tager de over her i haven. Hvis jeg sår dem, er det i juni/juli og de plantes herefter ud i store grupper sent på sommeren. De senere år har jeg kunnet finde dem rundt omkring som selvsåede små planter, som jeg har gravet op og plantet hvor jeg gerne ville have de skulle udfolde sig.

Lilla Judaspenge
Judaspenge har så småt begyndt sin blomstring

Formering af Gemserod

Fantastiske Gemserod er i fuldt udspring. Og den har jeg i blomst i mange uger fremover. Jeg har lavet nogle ekstra planter som snart kan plantes ud i haven. Det vil give mig endnu flere blomsterstilke, som er det jeg så gerne vil have.

Gemserod springer ud
Gemserod i fuld flor. 14.04.2020

 Gemserod sætter små sideskud i nærheden af moderplanten. Disse kan graves op og plantes i mindre potter, og når de har dannet et godt rodnet kan de plantes ud i havens bede.

Stiklinge af Gemserod
Nye små Gemserod.

Lav flere Dianthus barbatus – Studenternelliker

Studenternellikerne stå så flotte og lover igen i år en overdådig blomstring. Sooty med de smukke blodrøde blomster som den så ud sidste år.

Studenternellike i blomst
Sooty i fuld flor sidste år i maj. Løvet er nu smukt mørkegrønt.

 Sooty har smukt mørkt løv i det tidlige forår, og den plante vil jeg meget gerne bevare.

Måske har du lagt mærke til at dine Studenternelliker mister pusten efter nogle år – for det gør de nemlig. Derfor er det en god ide at tage stiklinge af planten når den er kraftig i sin vækst, som er nu.

Planter af Sooty
De frodige planter giver løfter om overdådig blomstring.

Mine planter er nu 2 år gamle, og har kraftige sideskud, så det er et perfekt år for formering.

Sådan gør du:

Klip stiklinge ved jord-overfladen. Fjern de nederste blade, og plant dem i fugtig priklejord.

Stiklinge af Sooty
Stiklinge klar til at komme i fugtig priklejord.

Stil dem et skyggefuldt sted og hold dem fugtige. – Meget vigtigt!

Når du kan se rødderne i bunden af potten, kan de plantes ud i haven.

Sooty i potter
Den vakse vil opdage at jeg har skrevet navnet forker på planteskiltet 😉

Håber du blev inspireret til endnu flere havesysler end du sikkert allerede har gang i.

Haven første april 2020

Jeg er stolt af mine chili planter, og glæder mig til at vi igen kan høste friske chili frugter i drivhuset.

Chili planter
Mine Chili ser rigtig sunde ud i år.

En runde i haven afsløre at jeg har problemer med snegle i år. Sidste år lavede jeg masser af nye planter af mine Ridderspore. De blev plantet ud i et bed i sensommeren. Du kan læse om stiklingeformeringen HER.

For 3 uger siden var de 6-7 cm høje. Nu er de spist helt ned til jordoverfladen. De må have førstehjælp i form af kobber ringe, som jeg har lavet af bredt kobbertape. Det har jeg nemlig haft helt med før. Når planterne har en højde på 10 cm og derover, er de ikke så interessante for sneglene mere, og så kan ringene fjernes.

Kobberringe
Kobberringe holder sneglene fra at æde Ridderspore.

De første blomster springer ud.

De første blomster på Gemserod er sprunget ud. Det er en lidt overset staude, underligt nok når nu den er så tidligt blomstrende. Den kan jeg anbefale at du dyrker, fordi vi trænger så meget til blomster i april måned.

Gemserod i april
Gemserod i blomst i april.

Det er koldt, og der er en isnende vind der ude. Men så har jeg heldigvis drivhuset – hvor jeg er ved at få et hedeslag midt på dagen, når solen bager godt og grundigt igennem.

Akeleje
Akeleje. Sået 2019.

Jeg såede en masse Akelejer sidste år, og de får nyt jod og større potter. I foråret er de at finde i min plantebod ved vejen i Årslev.

Frøsåningen i 2020 er igang.

Frøsåningen er endelig skudt i gang. Jeg er startet 3-4 uger senere end jeg plejer. I år vil jeg bestræbe mig på at så så meget som muligt i drivhuser, og på friland. Altså vil kælderen med ekstralys kun blive brugt i meget begrænset omfang.

Lathyrus

Lathyrus

Jeg lægger mine frø i vand i et døgn. Herefter lægges de i fugtige klude frem til spiring. Frøene sår jeg i individuelle potter. De kommer under ekstra lys ind til vejret er lidt lunere, og så stilles de under fiberdug i drivhuset.

Frøsåning
Små fugtige pakker med Lathyrus frø.
Tingitanus
Spirende Tingitanus klart til at komme i jord.

Sommerblomster der skal have kulde

Larkspur

Larkspur – Sommer Ridderspore – skal have 10 til 14 dage med kulde. I disse Corona-tider er køleskabet fyldt op, for at undgå at tage på indkøb alt for mange gange. Pladsen er ikke til små potter med jord, så jeg sår i mellem 2 fugtige vatrondeller. De lægges i husholdningsfilm, som lægges i køleskabet. Herefter sås de i små potter, som stilles i drivhuset. De tåler en del kulde!

Metoden kan også bruges til stauder der skal have kulde for at spirer.

Larkspur spire
Larkspur spirer efter 14 dage i køleskab. Nu skal de sås inden de gror ind i vatrondellen.

I de kommende dage tager jeg tilløb til at så flere sommerblomster og stauder. Vejret er fantastisk, men det er stadig for koldt til at stille små frøplanter i drivhuset. Jeg holder øje med vejrudsigten, og håber jeg kan få det hele til at gå op i en højere enhed, hvor frøsåning, spiring, vejret og drivhuset passer sammen.

Vild med Geum.

Geum rivale er en skøn perle i haven.

Jeg elsker Geum rivale. De fås i så mange forskellige farver. Dobbelt og enkelt blomstrende. Den ene mere yndig end den anden. Jeg har en lille samling, og er på jagt efter flere. Desværre har jeg ikke været så vaks at få taget billeder af alle mine planter i blomst. Måske bliver det her i 2020 jeg gør det.

Sorterne opfører sig forskelligt. Der er kortstilkede, og langstilkede. Jeg kan lide dem alle. De fleste har det tilfælles at, hver plante blomstrer med mange stilke, og hurtigt bliver til store planter.

Geum rivale
Almindelig Geum rivale med orangerøde blomster.

Hvis du gerne vil plukke af dine Geum, skal det selvfølgelig være dem med længere stilke. Jeg har forsøgt mig, og kan anbefale et par stykker som er velegnet til pluk. Den almindelige Geum rivale som de fleste kender, og Geum rivale Mai Tai. De får begge lange stilke, som du kan plukke af. Der er et par stykker mere, men dem har jeg ikke testet helt færdige for anbefaling.

Holdbarheden varierer fra 4-6 dage. Det er ok. Når det er til privatbrug, og man er så heldig at have mange planter. Den er også rigtig fin når den er afblomstret, og de fine frøstande tjener rigtigt godt som fyld i en buket.

Geum Mai Tai
Geum Mai Tai. Alt for yndig med de smukke ferskenfarvede blomster.

Hvis du er på jagt efter Geum der har forholdsvis lange stilke, skal du holde øje med at de som minimum bliver 30 cm. høje. Man kan godt blive snydt af planteskiltene. Nogle gange står der 10-20 cm og det viser sig at det er bladmassen der hentydes til, og ikke blomsterstilkene. Her er det klogt at spørge sig frem.

Geum Pink Frill
Geum Pink Frill.

Geum er en nem staude. Bare man ikke planter den i direkte sol, og tjekker om den skulle være tørstig når sommeren er varm og tør.

Geum Flames og Passion
Geum Flames of Passion. Intens orangerød.

Jeg har købt mine på enten plantemarkeder eller i planteskoler. De vokser sig store fra det ene år til det næste.

Formering af Geum.

Den er pære let at formere selv. Det kan gøres det meste af året, men resultatet bliver bedst tidlig forår inden blomstring, eller i sensommeren efter afblomstring.

Geum Rivake Koi
Lavtvoksende geum Koi med orange blomster. Smuk i krukker.

Du kan simpelthen grave hele planten op, da dens rødder ikke går så dybt. Delingen foregår på samme måde som ved deling af primula. Det kan du læse om HER

Jeg har forsøgt at frøså Geum, men det er ikke rigtigt lykkes for mig. Nu hvor jeg har prøvet at dele planterne og erfaret hvor nemt det er at få mange planter fra én enkelt plante, har jeg ikke i sinde at forsøge mig med frøsåning igen. Tror jeg!

Seks blomstrende krydderurter.

Jeg har seks flerårige krydderurter i haven, som jeg af flere grunde ikke vil undvære.

Det betyder ikke at jeg kun har seks krydderurter. Jeg har mange, men dem jeg bruger mest er dem jeg nævner i dette indlæg.

Rosmarin

Jeg elsker bare rosmarin. Det er en smuk stedsegrøn plante, og i den tidlige sommer blomstrer den med smukke lyseblå læbeblomster. En god insektplante er en egenskab som ikke skal glemmes.

Rosmarin

Jeg høster hele året af mine planter, så blomstringen er lidt sparsom. Her i huset er det nemlig helt umuligt at spise pizza uden rosmarin på toppen af osten. Vi spiser pizza mindst én gang om ugen. Vi elsker bare pizza.

Planten kan være frostfølsom. Mine står i godt drænet jord i nærheden af huset hvor der er læ, og de overlever.

Timian

Også en af dem jeg jævnligt bruger af. Den er næsten uundværlig i tomatsuppe, og anden form for suppe eller sammenkogte retter – syntes jeg.

Timian

Timian findes i mange udgaver. Jeg har helt almindelig have timian. Den er lidt sart over for lave frostgrader. Mine er plantet et sted hvor der er meget sandet jord, og en smule læ. De overlever.

Salvie

En smuk plante der kan vokse sig stor og kraftig med årene. Min store plante får en kraftig beskæring hvert år samtidig med lavendler og roser. Altså når faren for frost er væk.

Salvie

Salvie smager godt sammen med svinekød eller lammekød. Jeg skære nogle ’lommer’ i kødet og lægger et sammenkrøllet blad i lommen. Det giver en dejlig smag. Bladene kan paneres og frityre steges som snack. Det er også rigtigt lækkert.

Purløg

Hos mig plantes de i rækker. Jeg bruger purløg i det tidlige forår i mangel på grønt. Herefter betragter jeg den som en fin blomstrende krydderurt.

Purløg

Blomsterne kan spises i salat og er rigtig dekorative.

Citronmelisse

Det er så fin en plante og jeg elsker en kop te lavet på Citronmelisse. Jeg syntes dens aroma er bedst tidlig på året. Herefter er det en magnet for bier, med de mange svagt rosa læbeblomster.

Citronmelisse

På et tidspunkt midt til sidst på sommeren ser den som reglen lidt kedelig ud. Den skal her have en kraftig beskæring, og så bliver den fin og grøn igen. Det er i øvrigt en god ide at beskære planten, for den frø-sår sig vildt og voldsomt.

Persille

Jeg bruger frisk persille til alt – næsten. Her i huset laver vi smoothie hver morgen, og en tot persille kværnet sammen med frugt smager bare helt fantastisk, og samtidig mega sundt.

Persille

Persille er kun to årig. Jeg sår den tidligt i foråret, og året efter går den i blomst. Den sætter de smukkeste blomsterskærme.

Persilleblomster

Enten kan du lade skærmene stå og udvikle frø, så du bliver selvforsynende, eller du kan bruge skærmene i buketter.

Page 1 of 3

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén